Poziomki to jedne z najbardziej aromatycznych i delikatnych owoców lata. Mimo że nie są tak popularne jak truskawki, wciąż mają grono wiernych miłośników – nie tylko ze względu na smak, ale też na walory zdrowotne i możliwość zbioru wprost z natury. Jeśli chcesz wiedzieć, kiedy w Polsce zaczyna się sezon na poziomki i jak długo możesz cieszyć się ich świeżym smakiem, ten poradnik jest dla ciebie.
Kiedy dojrzewają poziomki dziko rosnące?
W warunkach naturalnych dzikie poziomki najczęściej dojrzewają od początku czerwca do końca lipca. Czas zbiorów może się różnić w zależności od pogody i lokalizacji. W cieplejszych rejonach kraju, na przykład w południowej i zachodniej Polsce, pierwsze owoce mogą pojawić się już w ostatnich dniach maja. W chłodniejszych regionach i wyżej położonych terenach sezon zaczyna się zazwyczaj w połowie czerwca.
Zgodnie z obserwacjami publikowanymi przez Instytut Ogrodnictwa – PIB w Skierniewicach, przeciętny okres owocowania dzikiej poziomki w Polsce wynosi około 5 do 6 tygodni w sezonie letnim, z największym nasileniem zbiorów przypadającym na trzeci i czwarty tydzień czerwca. Owoce zbierane w tym czasie mają najwyższe stężenie cukrów i najintensywniejszy aromat.
Jak długo trwa sezon poziomek w ogrodzie?
W przypadku poziomek uprawianych w ogrodzie sytuacja wygląda nieco inaczej. Hodowlane odmiany poziomki, takie jak 'Rugia’, 'Regina’ czy 'Baron von Solemacher’, mogą owocować przez znacznie dłuższy czas niż ich dzikie odpowiedniki. W sprzyjających warunkach – czyli przy regularnym podlewaniu, nawożeniu i stanowisku słonecznym – owocowanie może trwać od czerwca aż do pierwszych przymrozków, czyli niekiedy nawet do początku października.
Dane pochodzące z doświadczeń ogrodniczych i zaleceń hodowlanych, publikowanych m.in. przez portal Spirulina.pl oraz czasopismo „Działkowiec”, potwierdzają, że odmiany powtarzające owocowanie wydają owoce w kilku rzutach, z największym natężeniem w czerwcu i lipcu, a następnie stopniowo słabnącym, ale ciągłym plonowaniem do jesieni. W praktyce oznacza to nawet 100–120 dni dostępności świeżych owoców, przy założeniu regularnej pielęgnacji.
Warunki wpływające na długość sezonu poziomkowego
Na przebieg sezonu poziomkowego wpływa szereg czynników. Jednym z kluczowych jest pogoda wiosną – ciepłe, słoneczne dni w maju mogą znacząco przyspieszyć kwitnienie i dojrzewanie owoców. Z kolei deszczowe i zimne tygodnie opóźniają rozwój roślin, skracając jednocześnie czas zbiorów.
Nie bez znaczenia jest też wilgotność gleby i ekspozycja na słońce. Poziomki – zarówno dzikie, jak i uprawne – najlepiej rosną na glebach przepuszczalnych, lekko kwaśnych, dobrze nasłonecznionych. W miejscach zacienionych lub podmokłych sezon nie tylko zaczyna się później, ale też same owoce są mniejsze, mniej aromatyczne i bardziej podatne na choroby grzybowe.
Warto też pamiętać, że poziomki są roślinami wieloletnimi, ale z każdym kolejnym sezonem ich plenność może spadać. Dlatego w uprawie ogrodowej zaleca się odmładzanie roślin co 3–4 lata, by zapewnić sobie regularne i obfite plony przez cały sezon.
Poziomki leśne a ogrodowe – różnice w sezonowości i plonach
Owoce poziomek leśnych są zazwyczaj mniejsze, ale bardziej intensywne w smaku niż ich ogrodowe odpowiedniki. Sezon na dzikie poziomki trwa krócej i jest bardziej zależny od warunków atmosferycznych. Zbiory są też mniej przewidywalne – niektóre lata obfitują w owoce, inne przynoszą ich znacznie mniej.
Z kolei poziomki ogrodowe, choć nieco większe i mniej esencjonalne w smaku, są bardziej odporne na zmienne warunki pogodowe i mają zdolność do owocowania w długim okresie. Dzięki temu są idealnym rozwiązaniem dla osób, które chcą cieszyć się ich smakiem przez całe lato i jesień, a nie tylko przez kilka tygodni w czerwcu.
Jeśli masz kawałek działki lub nawet balkon, warto rozważyć uprawę poziomek w donicach – to nie tylko praktyczne, ale i estetyczne rozwiązanie. Dodatkowo pozwala uniezależnić się od nieprzewidywalności sezonu dzikich owoców i zapewnia stały dostęp do świeżych poziomek na własny użytek.
Doświadczona content writerka, od 5 lat pisze teksty na różne tematy. W wolnych chwilach zajmuje się domem, a w szczególności dwoma psami.
